Die Vorteile des VITO® XS:
- Der VITO® XS eignet sich für den Einsatz in Fritteusen und Fettbackgeräten bei Betriebstemperatur.
- entfernt Mikropartikel und Schwebstoffe bis zu 5 µm
- Filtrationsleistung bis zu 30 Liter pro Minute
- Rückpumpleistung bis zu 25 Liter pro Minute
- Partikelaufnahme bis zu 10 Liter
- Dauer des Filtrationszyklus zwischen 3 und 5 Minuten
- Tankvolumen 40 Liter mit eingebautem Überfüllungsschutz (Sensor)
- Filterkorb läßt sich sekundenschnell demontieren
- Außenhülle, Filterkorb und Tank in rostfreiem Edelstahl 1.4301, Filter aus Zellstoff
- alle verwendeten Materialien sind lebensmittelecht
- integrierte Heizung, die separat eingeschaltet werden kann
Abm.: B 65,5 cm x H 73,8 cm x T 94,3 cm
Gewicht: 45 kg
Großes Sparpotential:
• weniger Ölverbrauch
• weniger Personalkosten
• weniger Lagerkosten
• schnelle Amortisation
Qualität:
• Konstante Qualität frittierter Speisen
Einfache Handhabung:
• Automatische Filtration
• Schnelle Unterdruckfiltration
• Geringer Reinigungsaufwand
| Einsatzgebiet | Ideal für Gastronomien, Bäckereien oder Betrieben mit hohem Frittieraufkommen |
| Filtrationsleistung | bis zu 30 l. / min |
| Filtration | bis zu 5ųm |
| Pumpleistung | bis zu 35 l. / min |
| Tank | 40 l |
| Partikelaufnahme | 10,7 kg |
| Gewicht | 45 kg |
| Temperatur | max. 200 °C |
| Material | Edelstahl 1.4031 |
