Dieses klassische Hackmesser von Tsuki hat einen VG-10-Edelstahlkern und ist gehärtet bis zu Rockwell-Stufe 60, für länger anhaltende Schärfe. Zwei Schichten Damaszenerstahl decken den Kern, um vor Korrosion zu schützen. Der ergonomische Griff aus Micartaharz bietet ausgezeichnete Grifffestigkeit. Tsuki-Messer werden befürwortet von der Craft Guild of Chefs wegen ihrer hervorragenden und langlebigen Qualität.
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- Altersbeschränktes Produkt: 18 Jahre +
- Dimensions: 30,93(L)cm
- Material: VG-10-Edelstahl und Damaszenerstahl
- Rockwell Härte-Bewertung: 60°
- Gewicht: 350g
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- Handwäsche empfohlen
- Japanischer VG-10-Edelstahlkern mit doppelter Damaszenerstahlschicht
- Rockwell-Härtestufe 60
- Kern des Messers bis zu Rockwell-Stufe 60 gehärtet
- Erstaunlich scharfes Messer mit vielen Edelstahlschichten
- Klinge beschichtet mit Damaszenerstahl für länger anhaltende Schärfe und attraktive Oberfläche
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