Pizzaofen Master Touch 9 für 9 Pizzen ø 35 cm elektro 13,65 kW I 55051123

KBS
55051123
4,0594E+12
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  • Beschreibung

Pizzaofen Master Touch 9 für 9 Pizzen ø 35 cm elektro 13,65 kW I 55051123
Breite 1390 mm / Tiefe 1270 mm / Höhe 400 mm

Bild ähnlich, Lieferung ohne Deko, technische Daten und sonstige Angaben ohne Gewähr.
  • Geräteart Pizzaöfen
  • Produktgruppe B
  • Abmessungen außen: Breite 1390 mm
  • Tiefe 1270 mm
  • Höhe 400 mm
  • Abmessungen innen: Breite 1050 mm
  • Tiefe 1050 mm
  • Höhe 150 mm
  • Aufstellart Auftisch
  • Temperaturbereich von 50 °C
  • Temperaturbereich bis 450 °C
  • Bestückungsmöglichkeit 9 Pizzen zu je Ø 35 cm
  • Steuerung Elektronisch
  • Aussenmaterial Edelstahl
  • Anschlußart Anschlussfertig (400V)
  • Anschlusswert Elektro 13,65 kW
  • Spannung 400 Volt
  • Absicherung C 25A 3 polig
  • Bruttogewicht 165 kg
  • Gerätetyp Tischgerät
  • Betriebsart Elektro
  • Backofen Ober- Unterhitze
  • Ofenkapazität 6 Pizzen
  • Professioneller Pizzaofen für Pizzeria & Gastronomie
  • Elektroausführung 400 V
  • 1 Backdeck für 9 Pizzen ø 35 cm
  • Digitale Steuerung
  • Touch Steuerung
  • Steuerung für bis zu 50 Programme mit 2 Backpausen und Timer
  • Optische und akustische Signale
  • Spezialfunktion zur Beschleunigung des Aufheizens der Backkammer
  • Wöchentliche Programmierung mit automatischem Start des gewählten Programms
  • Möglichkeit zur Fernanbindung für eine effiziente Steuerung der Öfen
  • Energ Saving Mode
  • Komplett aus Edelstahl
  • Backkammer Energy-Room-System Backfläche aus doppeltem Cordierit 
  • (Optional gegen Mehrpreis auch als All-Around-Kit für die vollständige feuerfeste Auskleidung des Backraumes)
  • Backkammer auch als Ventbase Ausführung anstatt Cordierit (strukturierten Multilayer Backfläche, geeignet für anspruchsvolle Backwaren wie Pizza mit hohen Hydrationsgrad und langer Gärzeit)
  • Backtemperatur: 50° C bis 450 °C
  • Getrennte Temperaturregelung für Ober - und Unterhitze
  • Isolierung 50mm mit zusätzlichen Kühlsystem
  • Feuchtigkeitsregelung für die Backkammer
  • Gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl
  • Tür mit Doppelverglasung Soft-Close und „Coild finger“ 
  • Griffstange für leichtes öffnen
  • Panoramafenster für perfekte Sicht in den Backraum
  • Backammer mit separiertem Bedienfeld
  • Wärmedichtung zwischen Tür und Backkammer
  • LED Innenbeleuchtung
  • Beleuchteter Ein-/Ausschalter
  • Stapelmöglichkeit von bis zu 3 Backkammern
  • Einstellbarer Kamin für Luftzuführung