BERKEL Volano Schwungrad-Aufschnittmaschine Tribute Rot

Berkel
Volano-Tribute
kg
In den Korb
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Manuelle Schwungrad-Aufschnittmaschine
Ø Messer: 300 mm

Bild ähnlich, Lieferung ohne Deko, technische Daten und sonstige Angaben ohne Gewähr
Der Berkel Tribute ist ein handbetriebener Allesschneider mit Schwungrad, eine Neuauflage des historischen Berkel-Modells B aus den 1920er Jahren, das einst in Indiana (USA) hergestellt wurde. Dieser Schwungradschneider mit verchromten Edelstahldetails und NFC-Etikett für Echtheitszertifikat ist in Schwarz erhältlich und ist eine Hommage an Tradition und Eleganz, die den modernsten Technologien entsprechen. Ideal für diejenigen, die ein Produkt für den intensiven Gebrauch, sowohl für die Gastronomie als auch für den Heimgebrauch, benötigen. Mit diesem Schneidemodell mit einer Klinge mit einem Durchmesser von 300 mm und einem eingebauten Schärfer erhalten Sie ein gleichmäßiges und professionelles Schneiden der Wurst.                   

• Es enthält einen fälschungssicheren RFID-Mikrochip, der dank des NFC-Systems des Smartphones die Originalität des Slicers bestätigt und zusätzliche digitale Inhalte anzeigt

• Blütenverziertes Schwungrad

• Auffangplatte mit Elementen aus Edelstahl

• Die Füße können in zwei verschiedenen Konfigurationen montiert werden

• Schnellvorschub- und Rückkehrsystem der Platte

• Farben: rot und schwarz

• Auf Anfrage erhältlich: volles Schwungrad, Sockel

Funktional und leicht zu reinigen. 

• Integrierter Schleifapparat
• System zur Einstellung der Scheibenstärke mit dezimalem Vorschub
• Oberplatte, Schneidgutplatte, Auffangplatte und Schleifapparat können für die Reinigung mühelos entfernt werden
• Messerschutz teilweise abnehmbar, für eine bessere Sicherheits- und Sauberkeitsgarantie


  • Höhe [B] 700 mm
  • Länge [C] 805 mm
  • Breite [A] 670 mm
  • Gewicht: 52 kg
  • Messerdurchmesser 300 mm
  • Schneidleistung (rund) 210 mm
  • Schneidleistung (eckig) 270 x 210 mm
  • Schnittdicke 0 – 1,5 mm

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