SMEG Heissluftofen ALFA625E1HDS
SMEG
ALFA625E1HDS
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ALFA625E1HDS Konvektionsofen mit Beschwadung, elektronische Steuerung

6 Einschübe GN1/1 oder 600 x 400 mm

Bild ähnlich, Lieferung ohne Deko, technische Daten und sonstige Angaben ohne Gewähr
  • Produktfamilie Gewerbebacköfen
  • Typ Konvektion - Heissluftöfen
  • Gamma 6 und 10 Einschübe GN 1/1 oder 600 x 400 mm
  • Steuerung Elektrisch
  • Abmessungen (B x T x H) 798 x 757 x 797,5 mm

Einsatzbereich

Einsatzbereich: Bars/Kaffees
Einsatzbereich: Bars/Kaffees; Hotels/Pensionen; Restaurants/Catering; Bäckereien/Konditoreien; Industrielle Produktion für Konditoreien & Bäckereien; Metzgereien

Typ

Produktfamilie: Kombidämpfer
Unterkategorie: 4 Einschübe 600x400 mm o GN1/1
Ofen-Typ: Heißluft mit Beschwadung
Temperaturregelung: Elektronisch
Anzahl Einschübe: 6 Einschübe 600x400 mm oder GN1/1
Stromversorgung / Leistungsaufnahme: 400 V 3N~ / 27A / 11 kW / 50-60 Hz
Beschwadungssystem: Direkt
Produktbreite: 798 mm
Programm-Speicher: Ja
Produkttiefe: 757 mm
Produkthöhe: 793 mm
Tiefe bei geöffneter Tür: 1521 mm
Regulierbare Stellfüße: Ja

Ästhetik

Farbe: Edelstahl
Edelstahl-Rahmentür: Ja
Display: Ja
Farbe LEDs: Weiß
Geprägte Gerätefront: Ja

Programme / Funktionen

Haccp-Daten: Ja
Garprogramme
  • Heißluft Heißluft
  • Heißluft mit Beschwadung Heißluft mit Beschwadung
  • Core probe Core probe
  • Kerntemperaturfühler + Δ t Core probe + Δ t
Variable Lüftergeschwindigkeit
  • Double speed fan 2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter

Bedienelemente

Anzahl Programme: 100
Einstellung Timer: 1-60 min. + Dauerbetrieb
Kochschritte: 3 + Vorheizung
Regulierung des Kaminabzugs: Ja

Optionen

Rechtsanschlag: ALFA1035EHDSR
Rechtsanschlag: ALFA625E1HDSR
Einsatzbereich: K4610X (with connection kit KITPO45)

Konstruktion

Material Oberfläche: Edelstahl/Glas/Kunststoffe
Abmessungen Garkammer (LxBxH): 672x437x546 mm
Nutzbarer Innenraum: 127,3 l
Material der Garkammer: Edelstahl
Anzahl der Roste: 6
Rostgestell: Chrom
Abstand zwischen den Blechen: 77 mm
Türkonstruktion: Zweifach-Verglasung
Türöffnung: Seite
Innenglas aufklappbar: Zu öffnen mit Scharnieren
Reversierender Lüfter: 2 im Wechsel gegenläufige autoreverse Lüfter
Leistung des Lüfters: 200 W
Water injection on each fan: Ja
Beschwandungsstufen: 5 + manuell
Wasseraufnahme: Rückseite
Timer-Typ: Elektrisch
Temperatureinstellung: 50-280°C
Safety switch with open door: Ja
Predisposition for core probe: Ja
Light switch with open door: Ja
USB port: Ja
IPX-Schutzklasse: IPX3