BERKEL Aufschnittmaschine PRO LINE XS 25 rot
BERKEL
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  • Beschreibung

BERKEL Aufschnittmaschine PRO LINE XS 25 rot
Ø Messer: 250 mm
Übertragung: Riemen 

Bild ähnlich, Lieferung ohne Deko, technische Daten und sonstige Angaben ohne Gewähr
Die BERKEL PRO LINE XS 25 Aufschnittmaschine in Rot setzt neue Maßstäbe in punkto Präzision und Design. Mit ihrem schwenkbaren 250 mm Schärfscheiben-Durchmesser lassen sich Fleisch, Wurst und Schinken mühelos in perfekte Scheiben schneiden. Dank des kraftvollen 0,18 kW Motors und des extrem robusten Aluminiumdruckguss-Gehäuses meistert diese Maschine auch tägliche Profi-Anforderungen ohne Probleme. Die ergonomische Bauweise, der Schnellschärfmechanismus und die leicht zu reinigenden, abnehmbaren Teile machen die Bedienung besonders komfortabel. Ob im Delikatessen-Shop, Catering oder in der Gastronomie – die PRO LINE XS 25 überzeugt durch zuverlässige Leistung, maximale Stabilität und ein auffälliges, modern-rotes Design. Perfekte Scheiben auf Knopfdruck!

Technische Daten

  • Gewicht: 19 kg
  • Klingendurchmesser: 250 mm
  • Stecker: Kabel mit EU-Stecker geliefert;
  • Elektrische Daten: 230 V 50 Hz 1 PH
  • Motorleistung: 0,33 kW
  • Schnittbreite: 0 - 14 mm
  • Schneidleistung: (rund) 188 mm
  • Schneidleistung: (eckig) 225 x 178 mm
  • Abnehmbare Teile: Messerschutzscheibe, Schneidgutplatte, Restehalter deflector
  • Schleifapparat: Schleifapparat integriert in ein Zwei-Bewegungssystem
  • Messer-Abnehmer: Breite Reinigungsräume: nicht erforderlich

Performance
• 38° Neigung der Anschlagplatte um den Durchgang und das Gefälle des Schneidgutes zu erleichtern
• Anschlagplatte mit einer schrägen 15° Öffnung um das Schneiden des Produktes zu erleichtern
• Messerschutzplatte mit durchgehendem Profil um die gleichen Scheibendicke zu garantieren
• Ganz wenig Restprodukt um Reste zu minimieren
• Breiter Restehalter um das Produkt fest auf der Platte zu fixieren
• Vollständig IP67   abgedichtetes         EIN/AUS-Schalter   und lebensmittelechte Silikondichtungen an jedem exponierten Teil
• Drehknopf für die Schnittstärkeneinstellung mit 14 millimetrischer Positionen für eine genaue Regelung
• Seitenabstreifer mit Magnetverbindung
• Abnehmbares Schleifgerät inklusive

Reinigung und Hygiene 

• Geneigte Messerschutzplatte zur leichten Dränage von Flüssigkeiten
• Im Gussteil integrierte Flüssigkeitsauffangwanne für perfekte Hygiene und Reinigung
• Abnehmbarer Schlitten zur Erleichterung der Reinigungsarbeiten
• Großer Abstand (42 mm) zwischen Messer und Motor, um die Reinigung zu erleichtern und zu beschleunigen
• Schnelles Entfernen der Messerabdeckung
• Gussteil aus einer einzigen Form, das keine Lücken aufweist

Sicherheit

• Vollständiger Verschluss der Messers für maximale Sicherheit bei Reinigungsarbeiten und CE-Block gegen Öffnen, wenn das Messer geschlossen ist
• Blockiersystem des Restehalter, um eine unbeabsichtigte Freisetzung zu verhindern
• EIN/AUS-Schalter mit gut sichtbaren LEDs
• Aluminium Messerschutzring für höchste Sicherheit
• Transparenter Techno-Polymer-Handschutz für perfekte Sicht beim Schneiden
• Ergonomische Bedienelemente in bequemer Position, um den Aufwand für den Bediener zu minimieren