vito-frittierfilter

VITO® XM

- Verlängert die Lebensdauer Ihres Frittieröls
- Verbessert Qualität und Geschmack
- Spart Arbeitszeit und Kosten

VITO® XM

VITO
Vito XM
exkl. Versand kg
In den Korb
  • Beschreibung
  • Mehr Details ...
  • Verwandte Produkte
Für Fritteusen und Fettbackgeräte bis 75 Liter.

Der VITO® XM reinigt das Frittieröl, nimmt es in seinem 75 l Tank auf und bietet einfachen, hygienischen Transport in der Küche. Dank seiner innovativen Unterdruck-Filtertechnologie bleiben Partikelrückstände nach dem Filtrationsprozess trocken im Filter zurück. Der XM bietet, wie alle VITO® Filtergeräte, eine Feinstfiltration von bis zu 5µm. Eine weitere Besonderheit ist, dass keinerlei Chemikalien zur Reinigung benötigt werden und so der Geschmack des Frittierguts optimal erhalten bleibt. Das einzigartige Design sorgt dafür, dass er auch bei Temperaturen von 175°C arbeitet aber gleichzeitig die höchste Arbeitssicherheit bietet, da man nicht mehr mit heißem Öl in direkten Kontakt kommt. Nach der Filtration kann das Öl einfach wieder automatisch in die Fritteuse zurückgepumpt werden.

Der VITO® XM ist ein echtes "Wirtschaftswunder", das Öl, Arbeitszeit, Lagerplatz und Transportkosten spart.

Um die Vorteile zu optimieren, empfehlen wir den VITO® oiltester.

Alle Vorteile im Überblick:

Sparpotential:

  • weniger Ölverbrauch

  • weniger Personalkosten

  • weniger Kosten für Lagerplatz

  • schnelle Amortisation

Qualität:

  • Konstante Qualität von frittierten Speisen

Einfache Anwendung:

  • Automatische Filtration

  • schnelle Unterdruckfiltration

  • geringer Reinigungsaufwand

Einsatzgebiet  Ideal für Gastronomien, Bäckereien oder Betrieben mit hohem Frittieraufkommen
Filtrationsleistung  bis zu 35 l. / min
Filtration  bis zu 5ųm
Pumpleistung  bis zu 35 l. / min
Tank  75 l
Partikelaufnahme  10,7 kg
Gewicht  55,8 kg
Temperatur  max. 200 °C
Material  Edelstahl 1.4031